ドメーヌ デ ミロワール アイ ニード ザ サン 2015 500ml。楽天市場】Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ。I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。諸事情で泣く泣く出品です。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地 フランス・ジュラ地方品種 シャルドネ100%容量 500ml種類 オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。以下はインポーター様コメントです。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは?というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。。Moët Chandon N.I.R Nectar Imperial Rosé。【新品未開栓】シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ フランソワ・フュエ。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。シャトー・ラ・コンセイヤント2007。新品 未開封 SALON 2013年 サロン シャンパン レア 正規品。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。Ulysse Collin ユリスコラン レ・マイヨン。新品 Jacques Selosse Initial Brut 750ml。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。値下げ【赤ワイン】クロ・ドラ (2020)Clos d'Ora Bertrand。【正規品】Salon シャンパーニュ 2013 750ml。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。ラトゥールの2nd!Les Forts de Latour 2004セラー保管。【カルトワイン】 スケアクロウ Scarecrow 2021 赤 ワイン お花見。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。ヴーヴクリコ リミテッド・エディション342/1200 ダチョウ革 3000ml。【20年物 ヴィンテージワイン】Opus One 2004 (オーパスワン)。